Cold-pressed avocado roj ntau lawm ua ke muab cov tshuab rho tawm nrog cov ntaub ntawv khaws cia qhov kub thiab txias. Ib txoj kab tsim nyog yuav tsum tswj cov txiv hmab txiv ntoo, kev npaj muab tshuaj, malaxation, sib cais thiab kev tiv thaiv cia ua ke. Kev yuav ib lub centrifuge ib leeg tsis tuaj yeem lees paub qhov kev thov txias txias.
SENZ avocado roj ntau lawm kab decanter. Cov cuab yeej siv duab; cov kev txwv kev khiav hauj lwm nyob ntawm qhov muab teeb tsa.
Qhov txias-nias txhais li cas rau avocado roj?
Pib nrog rau qhov chaw ua lag luam thiab tus neeg yuav khoom sau cov lus qhia. Tsis txhob siv txoj cai sau cov roj txiv roj rau avocado roj tau txais. IbAOCS technical article on avocado rojtham txog kev kho tshuab rov qab hauv qab 50℃raws li avocado-kev ua haujlwm tshwj xeeb zoo. Nws yuav tsum tsis txhob nthuav tawm raws li txoj cai thoob ntiaj teb.
Rau kev sib piv,EU cov cai tswj kev lag luam roj txiv rojcia txias extraction rau tsim nyog virgin txiv roj roj tau qis dua 27℃los ntawm percolation los yog centrifugation. Thawj qhov txias txias yog hais txog ib txwm hydraulic xovxwm. Cov ntsiab lus ntawm cov roj txiv roj sib txawv no tsis tsim kom muaj avocado roj kub txwv.
Ua kom tswj qhov kub thiab txias rau hauv txhua theem txheej txheem
1. Tau txais thiab npaj cov txiv hmab txiv ntoo tsim nyog
Sau ntau yam, ripeness, puas thiab lub sij hawm los ntawm kev txais mus rau kev ua. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov khoom txawv teb chaws tsis haum. Kev ntxuav, tawv nqaij thiab pob zeb tuav, thiab kev npaj pulp yuav tsum ua raws li cov khoom siv tau raug cai. Kev tswj kub tsis tuaj yeem thim rov qab deterioration twb muaj nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
2. Crush thiab malax raws li kev ntsuas
Crushing tso cov roj los ntawm cov ntaub so ntswg; maj mam sib tov pab cov tee dej ua ntej sib cais. Qhia meej rau malaxer nrog kev tswj xyuas qhov kub thiab txias, cov khoom siv kom huv si-hu rau qhov chaw thiab cov ntsuas ntsuas ntsuas ntsuas tus neeg sawv cev muab tshuaj ntsuas kub. Lub tsho-dej tso saib tsis yog qhov hloov pauv rau kev ntsuas qhov muab tshuaj txhuam.
Siv sijhawm thiab ntsuas kub nrog cov txiv hmab txiv ntoo sawv cev. Lub voj voog sib xyaw ntev dua los yog qhov chaw sov sov tuaj yeem hloov pauv rov qab thiab hnov qhov zoo, tab sis tsis muaj ib qho chaw lav qhov zoo tshaj plaws thiab tawm los rau txhua qhov ntau yam lossis qib ripeness.
3. Sib cais yam tsis muaj kev tswj hwm tus txheej txheem
Paub meej tias tus decanter qhov pub-kub qhov ntau thiab qhov kev npaj ob-theem lossis peb-theem. Saib xyuas tus nqi pub, lub tais ceev, qhov sib txawv ceev, torque thiab qhov hluav taws xob qhov hluav taws xob. Cov kev hloov pauv yuav tsum nyob twj ywm nyob rau hauv cov cuab yeej tsim khoom lag luam txwv kev ua haujlwm. Ntsuas cov txheej txheem cua sov los ntawm kev ntsuas es tsis yog xav tias ib qho kev ceev ib txwm ua tau raws li cov khoom thov.
4. Qhia meej thiab tiv thaiv cov roj
Raws li cov khoom lag luam, lub ntsuas dej ntws qis los yog theem pom tshem tawm cov dej seem thiab cov khib nyiab zoo. Siv huv, tsim nyog cia nrog tswj qhov kub thiab txias, txwv tsis pub oxygen raug thiab tiv thaiv los ntawm lub teeb. Kev ua haujlwm txias tsis yog los ntawm nws tus kheej lav lub neej txee, purity lossis kev faib tawm nkauj xwb.
Mechanical roj sib cais khoom siv siv. Paub meej tias avocado muab tshuaj txhuam kom haum, tsim kev nyiam huv thiab ntsuas kub rau cov kab tshwj xeeb.
Dab tsi los qhia thaum yuav khoom siv
| Kev xav tau | Cov ntaub ntawv pov thawj thov |
|---|---|
| Kev tswj qhov kub thiab txias | Qhov chaw sensor, calibration plan, tswb txwv thiab batch records |
| Hygienic tsim | Cov khoom-hu rau cov ntaub ntawv, cov ntsaws ruaj ruaj, kev nkag mus rau kev tu thiab cov txheej txheem tu kom raug |
| Kev sib cais | Kev sim siv tus neeg sawv cev muab tshuaj txhuam; roj rov qab, noo noo thiab khib nyiab tau |
| Cov khoom tiv thaiv | Hloov pauv thiab khaws cia cov kev npaj uas txwv tsis pub muaj kab mob thiab oxidation |
| Cov ntaub ntawv thov | Sau cov kev ua lag luam specification, cov txheej txheem cav thiab cov phiaj xwm kuaj |
Sib piv qhov zoo thiab rov qab siv cov ntaub ntawv sim
Ntsuas ntau yam kev tswj xyuas nrog cov txiv hmab txiv ntoo sib piv. Ntsuas cov roj zoo li qub, cov roj seem hauv pomace thiab txhua lub qhov hluav taws xob aqueous, roj noo noo, ntsuas qhov ntsuas qhov ntsuas zoo thiab cov khoom muaj txiaj ntsig. Sau cov txheej txheem analytical thiab seb cov roj seem puas tau tshaj tawm ntawm qhov ntub lossis qhuav. Tsis txhob thov tias qhov kub qis dua ib txwm ua rau lub neej txee ntev dua lossis qhov feem pua ntawm cov txiaj ntsig yuav tsum tau txi.
Cov lus nug uas nquag nug
Lub centrifuge puas tuaj yeem tsim cov roj avocado txias?
Cov tshuab centrifugal sib cais tuaj yeem yog ib feem ntawm cov txheej txheem roj avocado. Qhov kev thov yog nyob ntawm qhov kev qhia tshwj xeeb thiab cov ntaub ntawv teev tseg thoob plaws kab.
Yuav tsum avocado paste nyob qis dua 27 degree?
Tus lej ntawd los ntawm cov kev cai tshwj xeeb ntawm cov roj txiv roj. Tsim cov avocado roj uas yuav tsum tau ua ua ntej xaiv cov txheej txheem txwv.
Cov roj ua tiav puas tuaj yeem ua pov thawj cov txheej txheem siab tshaj plaws?
Tsis yog. Kev ntsuam xyuas cov khoom ntsuam xyuas xaiv cov yam ntxwv zoo; calibrated txheej txheem ntsuas thiab batch cov ntaub ntawv teev cov kub keeb kwm.
Cov ntaub ntawv dab tsi uas tus neeg muag khoom yuav tsum tau txais?
Muab cov txiv hmab txiv ntoo ncov thiab lub caij nyoog ntim, ripeness ntau yam, lub hom phiaj cov khoom thov, kev ua lag luam, kev siv hluav taws xob, kev tu kom huv thiab pomace tuav txoj kev npaj. Nug rau kev sim thiab ib qho kev pom zoo lees txais.
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